Sant Andrea : Les délices de Trestefort
sur CDS Editions au format (6.4 Mo)
Contient : charousse(...) On essaya de le détourner de son engouement : on fit venir des maîtres de musique, des poètes, on lui octroya même le privilège de recevoir l'enseignement d'un peintre deCharousse- en vain. Tout ce que l'adolescent trouva à dire, ce fut que les vers, les harmonies et les couleurs se retrouvaient également dans les arts de la table. (...)Fondée en 1458, par Henri Dubois d'Arrange, vicomte de Trestefort, l'école du même nom forme depuis des générations certains des plus grands cuisiniers de Montaigne - et peut-être de Théah. Le vicomte de Trestefort, dès son plus jeune âge, avait développé - au grand dam de sa famille - une passion tout à fait inconvenante pour les plaisirs de la table, passant des heures en cuisine avec les domestiques au lieu d'apprendre le métier des armes - ou simplement celui de courtisan. On essaya de ...