La Société Naine
Contient : bière (16)(...) Le respect de la tradition a aussi son importance, mais il n'est pas considéré de la même manière : mépriser les traditions est, certes, une faute, mais les respecter n'est pas en soi une vertu cardinale. Age : On connaît un bouclier à la manière dont il résiste à la bataille. On connaît unebièreà la façon dont elle vieillit dans le tonneau. On connaît une arche au temps qu'elle reste debout. (...)
Le jeune nain fait une offrande aux ancêtres du clan et aux dieux ancestraux, généralement une ' oeuvre d'apprentissage ' qui montre les connaissances du jeune dans l'art du clan. Un jeune nain d'un clan de brasseurs offre par exemple un tonneau debièrebrune, celui d'un clan d'orfèvre, un bijou ou une pierre taillée, etc. Les anciens du clan remettent au nouvel adulte son premier jeu d'outils et le symbole de la guilde du clan. (...)
La barbe luxurieuse d'un nain est sa plus grande source de fierté, plus encore que sa capacité à tenir labière. Il est de notoriété publique que la longueur de la barbe est le meilleur indicateur de l'âge d'un nain, et donc de sa sagesse et de son expérience. (...)
Certains tubercules et des versions réduites d'arbres fruitiers (pommiers, poiriers et cerisiers) furent également acclimatés. L'essentiel du grain servait à la fabrication de labièreet du pain. L'excédent était conservé dans des greniers souterrains et constituait la nourriture des nains et du bétail pendant les rudes mois d'hiver. (...)
Il est encore consommé pendant les périodes de vaches maigres, et certaines citadelles des Montagnes du Bout du Monde organisent des fêtes rituelles pendant lesquelles les participants mangent du durazbrog pour commémorer les Guerres Gobelines.Bière: Pour les nains, la brasserie est plus qu'un art, et labièreplus qu'une boisson. Leurbièreest en réalité un des éléments les plus importants de leur régime alimentaire. Elle est si nourrissante qu'un nain peut ne consommer que cela pendant des semaines. La moindre colonie naine possède un maître brasseur. (...)
Il s'agit généralement de l'ancien d'un des clans de brasseurs. Celui-ci garantit la haute qualité de labièreproduite et veille à ce que les réserves contiennent toutes les variétés. Certains affirment que les capacités et la prévoyance du maître brasseur sont essentielles à la bonne santé de la colonie. A certaines périodes des Guerres Gobelines, leurbièreétait la seule chose qui empêchait les nains de mourir de faim. Même le bétail ne survivait que grâce à cette manne liquide pendant ces années de disette. (...)
La plupart des expatriés vivent dans l'Empire de Sigmar et la majorité des brasseries naines se trouvent dans les régions sud et ouest de cet Etat. Labièrenaine est d'une telle qualité et d'un tel prix que très peu d'établissements peuvent se permettre d'en posséder plus d'un ou deux tonneaux. (...)
Ce transfert a regarni les rangs des guildes dévastées par la guerre, celles des mineurs et des guerriers en particuliers. Enfin, tout le grain produit par les nains a pu être consacré à la fabrication de labière. Les céréales des humains sont parfaites pour l'alimentation, mais elles ne répondent pas aux exigences des brasseurs pour leur production. Les nains ont aussi pu brasser de plus grands volumes debière, laquelle continue d'occuper une place importante dans leur régime alimentaire. Reproduction : Ce n'est pas un sujet abordé dans les conversations courantes, mais les nains se reproduise de la même manière que les humains. (...)
Les humains sont d'une habilité adéquate dans ces domaines, et leur travail est moins coûteux que celui des nains qualifiés. Brasseurs : Les brasseurs sont extrêmement fiers du goût et de la force de leurbière, et une rude compétition oppose les clans. Les concours officiels se déroulent habituellement pendant le Brodag, une fête dédiée à Grungni à la date du 33 Valdazet (Brauzeit). (...)
On dit de Brodag que si vous parvenez à vous en souvenir le lendemain matin, vous vous en souviendrez toute votre vie. La quintessence de l'art des brasseurs debièreest la XXXXXX Bitter de Bugman. Ce sombre reuvage est labièreprivilégiée des cours de l'empereur à Altdorf et du Haut Roi de Karaz-a-Karak. Engingneurs : A l'exception des clans guerriers, les engingneurs sont représentés dans plus de communautés naines que toutes les autres guildes. (...)
Ces situations peuvent être difficiles à résoudre et entraîner des querelles. La plupart du temps, cela s'arrange avec de nouvelles négociations et quelques tonneaux debière, mais à l'occasion, le sang se met à couler. Ces querelles de sang (bludgald en khazalide) peuvent s'avérer très destructrices, et il faut souvent que le roi, ou une autorité équivalente, seigneur de guerre ou maître de guilde, intervienne pour y mettre un terme. (...)« Ça? Comment voulez-vous que ce soit le plateau de festin du Roi Durgin? Regardez cette patine, là, cette pièce ne peut pas avoir plus de quelques siècles. Je ne suis pas un imbécile! - Non? Vous n'êtes donc pas capables de reconnaître une relique de votre propre tradition militaire, alors? Ou bien essayez-vous simplement de me gruger? - Moi, vous gruger? Ha! Et là, vous voyez? Ce ravissant filigrane, il ne pourrait pas résister plus de quelques décennies. C'est pas une preuve ça? - Une preuve ...