Cuisine vue par Loiseau, le nôtre...
sur L' Omnirêve
Cette fois-ci, il s'agit bien de cuisine, et elle a beau être onirique, elle n'en paraît pas moins alléchante! Quelques définitions d'à propos : Blanquette: Ragoût de viande blanche. Civet: Ragoût au vin et aux oignons. Daube: Manière de faire cuire à l'étouffée dans un récipient fermé. Ragoût: Met composé de morceaux de viande et de légumes cuits ensemble. Blémoud: C'est la céréale planifiable par excellence. La farine de blémoud est l'équivalent de notre farine de froment. Blédièze ...Contient : basilic...oignons, 2 gousses d'ail, 1/2 livre d'épinards, 3 branches de céleri, 15 brins de luciane, 15 brins debasilic. Desserts : Bourdallou aux poires (-7) : Gâteau aux amandelles et aux poires en jus, que l... [Détails]