La Règle du Temple
Voici la règle de la très sainte chevalerie du Temple, telle qu'elle fut établie à Troyes, sous la conduite de Dieu, avec la grâce du Saint-Esprit, pour la fête de saint Hilaire, en l'an 1128 de l'incarnation du Fils de Dieu, neuvième année depuis le commencement de la dite chevalerie. Elle est le fruit de ce qui fut entendu de la bouche de Maître Hugues de Payns, qui expliqua les divers chapitres, coutumes, manières et observances de la Maison. Ce qui sembla bon et profitable fut loué, et ce qui ...Contient : chasse (6)(...) Lorsqu'il en aura reçu l'autorisation, s'il plaît au Maître, que les lettres soient lues en sa présence. Article 11- de lachasse. - De l'interdiction de lachasseau faucon. Nous interdisons de pratiquer lachassedes oiseaux avec un autre car il ne convient pas à des religieux de goûter aux plaisirs du siècle. Que nul frère du Temple n'accompagne un homme quichasseun oiseau avec un autre pour y participer. - De l'interdiction de lachasse. Nous commandons à tous les frères de ne pas se rendre dans les bois avec des arcs et des arbalètes pour chasser, ni d'aller avec ceux qui ont cette intention. - De lachasseau lion. Cette défense de chasser dite ci-dessus, ne s'entend pas du lion, car il rôde toujours en quête de quelqu'un à dévorer, qu'il est contre tous et que tous contre lui. (...)